Słodziki zyskały na popularności, gdy cukier dostał miano głównego sprawcy otyłości. Główną zaletą słodzików jest możliwość ograniczenia kalorii przyjmowanych z dietą bez rezygnowania ze słodkiego smaku. Zgodnie z obiegową opinią są to substancje szkodliwe, a nawet o właściwościach rakotwórczych czy powodujących alergię. Mówi się też o negatywnym wpływie na ośrodkowy układ nerwowy, w tym o zaburzeniach funkcji poznawczych i zachowania. […]